Mejor estación del año para iniciar tu pequeño huerto

Una excelente alternativa a los alimentos procesados que abundan hoy en día en los supermercados y tiendas de comida, es plantar tus propias frutas, verduras y leguminosas en tu hogar. 

Por esta razón, tener un pequeño huerto en tu jardín es algo que podría venir muy bien para la salud y el bienestar de ti y de tu familia.

Sin embargo, un huerto no tendrá mucho éxito en sus brotes durante ciertas temporadas del año, debido a que no todos los climas favorecen el crecimiento de tus plantas. Esto no necesariamente significa que morirán cada vez que se presente una estación del año distinta; simplemente, debes de plantar tus semillas en la temporada correcta. Así, su desarrollo irá de acuerdo con los cambios climáticos durante todo el año. 

¿Sabes cuál es la mejor estación del año para plantar un huerto? Sin duda alguna: la primavera.

La mayoría de los cultivos que decidas sembrar en tu huerto, deberán de comenzar su desarrollo en la primavera, ya que su lejanía con el próximo invierno les dará a tus plantas la oportunidad de crecer lo suficiente como para dar frutos maduros.

Algunas de las plantas que te recomendamos mucho para tu huerto, son:

Zanahoria 

Ésta es una de las verduras favoritas de los amantes de los huertos en el hogar, ya que es un excelente complemento en la cocina; y es rica en vitaminas A y D.

Cuando plantes zanahorias, deberás hacerlo en una maceta honda, o bien, en un espacio de tierra profundo; ya que el fruto crece hacia abajo y requiere de este espacio para desarrollarse sanamente y no crecer torcido.

Pepino 

Este fruto tan saludable y delicioso se siembra en primavera. 

Para crecer, sus raíces necesitan trepar, por lo que debe de estar cerca de alguna estructura firme que le permita hacerlo.

Lechuga 

La lechuga es una verdura muy refrescante que puede complementar prácticamente cualquier alimento.

Además, es una planta que crecerá sin dificultad durante casi todo el año. Únicamente las temporadas muy frías podrían representar un problema para su desarrollo.

Albahaca 

Esta plantita es frecuentemente utilizada para condimentar diversos platillos y refrescar ciertas bebidas.

Además, su refrescante aroma es excelente y muy efectivo para ahuyentar a los mosquitos.

Berenjena 

El fruto de esta planta es muy favorecedor para la salud. Estimula los procesos del hígado y de la vesícula biliar, aumentando la capacidad del cuerpo para eliminar grasas y toxinas.

La berenjena es muy susceptible al frío, y por esta razón, la primavera es la época perfecta para cultivarla en tu huerto.

Pimientos 

Estos coloridos frutos suelen darles un sabor muy singular a nuestros platillos. Además, son ricos en vitaminas A, C y K; ayudando a prevenir el cáncer y las enfermedades derivadas del envejecimiento. 

Pueden ser sembrados durante la primavera, pero habrán madurado hasta el otoño. Hasta entonces, estarán listos para su consumo.

Perejil 

Por último, pero no menos importante: el perejil. Esta verdura es utilizada con mucha frecuencia como condimento en la cocina. 

Es rico en potasio, propiedad que lo convierte en un excelente agente contra los terribles cólicos menstruales.

Y existen muchas otras verduras que podrían complementar tu huerto a la perfección; sólo es cuestión de que elijas tus favoritas, e investigues cuál es la mejor época para sembrarlas, así como los cuidados que requiere cada una.

Esperamos que esta información te haya sido ampliamente útil, ¡y que tu huerto sea todo un éxito!