Cremoso, verde y de rico sabor ¡Descubre al aguacate y sus propiedades medicinales!
Es considerado como “comida perfecta” y uno de los ingredientes principales en la cocina mexicana. Se trata del aguacate, consumido en el mundo entero por su versatilidad gastronómica. Debes haber escuchado hablar de los múltiples beneficios que puede brindarle a tu salud, sin embargo, existen otras tantas propiedades medicinales del aguacate que son poco conocidos.
Es bueno para el cabello, la digestión y aporta grasas saludables, además de un sinfín de beneficios. Pero, quizá desconoces que también te puede ayudar en otros casos, como:
-Aumenta la absorción de nutrientes. Comer aguacate te garantiza y mejora la absorción de ciertos nutrientes, como los carotenoides de otras frutas y vegetales. Algunas investigaciones han demostrado que incluso una persona que consume aguacate aumenta 5 veces la absorción en comparación con una que no lo come.
-Previene el Alzheimer. Para algunos especialistas, el aguacate es considerado uno de los mejores alimentos para el cerebro y ayuda a prevenir la enfermedad de Alzheimer, debido a su contenido de omega-3, vitamina E y folato; pero también evita que siga avanzando en etapas tempranas de la enfermedad.
-Puede aliviar los síntomas de la artritis. Esta enfermedad crónica afecta a millones de personas en el mundo. Múltiples estudios han demostrado que los extractos de aguacate y aceite de soja, denominado aguacate y soja insaponificables, pueden reducir los síntomas de la artritis en los huesos, conocida como osteoartritis.
-Fortalece el sistema inmunológico. Los aguacates son de los pocos alimentos que contienen glutatión, un poderoso antioxidante que ayuda a que el hígado cumpla con su función. Además este antioxidante se encarga de reciclar y reponer los demás antioxidantes presentes en el cuerpo. Es vital para un buen sistema inmunológico, para rejuvenecer la piel y obtener un aspecto más joven.
-Están llenos de fibra. La fibra es la materia vegetal no digerible que puede contribuir a la pérdida de peso, reducir los picos de azúcar en la sangre y está fuertemente vinculada a un menor riesgo de padecer muchas enfermedades. Una ración de 100 gramos de aguacate contiene 7 gramos de fibra, que es el 27% de la cantidad diaria recomendada.
Por otra parte, merece la pena resaltar que un estudio demostró que el aguacate puede ayudar a reducir los efectos secundarios de la quimioterapia en los linfocitos humanos. El extracto de aguacate también ha demostrado inhibir el crecimiento de células de cáncer de próstata. Sin embargo, hay que tener en cuenta que estos estudios se han realizado en células aisladas y que siguen las investigaciones de su efecto en humanos.
Si ya te gustaba el aguacate, pues tienes más motivos para seguir disfrutando de su rico sabor, al tiempo que tu cuerpo recibe todas sus bondades terapéuticas. Cómelo con frecuencia y sin remordimientos.