Cómo cultivar stevia en tu propio hogar

Aprende con este artículo cómo cultivar stevia y empieza a disfrutar todos los beneficios de esta planta.

La planta stevia es muy utilizada como sustituto del azúcar y otros edulcorantes artificiales para endulzar infusiones y alimentos por sus propiedades naturales saludables.

La stevia es el único endulzante natural seguro para el consumo frecuente cuando el azúcar está contraindicada, como es el caso de la diabetes y otras complicaciones de salud. Además aporta cero calorías, por lo que es el favorito de las dietas adelgazantes.

Por si fuera poco, la planta de stevia tiene propiedades medicinales y terapéuticas inigualables, por eso cada día más personas la consumen.

Stevia propiedades

• Regula la tensión arterial y los latidos del corazón.
• Es un poderoso antioxidante.
• Combate ciertos hongos.
• Es un diurético natural.
• Es bactericida y antibiótica.
• Facilita la digestión, es antiácido y puede absorber grasas.
• Actúa contra la fatiga y la ansiedad.
• Fortalece el sistema inmunológico resistiendo gripes y resfriados.
• Es un cicatrizante natural contra quemaduras y heridas.

Ahora que sabes lo maravillosa que puede resultar esta planta para tu salud (más allá de la dieta para adelgazar) no pierdas la oportunidad de tener una en casa. Veamos cómo cultivar stevia en tu propio hogar siguiendo estos pasos y atendiendo algunos cuidados.

¿Qué debes tener en cuenta?

Para el cultivo de stevia debes tener en cuenta que es una planta originaria de Paraguay, por lo que se desarrolla en climas tropicales (como el nuestro) y puede brotar por 4 o 5 años.

La mejor forma de reproducir esta planta es por esquejes para conservar las propiedades medicinales, y debe hacerse a partir de la primavera y hasta mediados de agosto. Por medio de este sistema reproductivo, desde una planta de stevia se pueden conseguir de 200 a 500 nuevas plantas.

Cómo cultivar stevia paso a paso

1. Necesitas esquejes sanos y fuertes para asegurarte que enraícen bien y la planta se pueda reproducir. No utilices esquejes que acaben en flor o será imposible que tu planta stevia crezca y se reproduzca

1. Corta el final de un brote de stevia planta unos diez centímetros y retira las hojas. Una vez que cortes el esqueje debes plantarlo inmediatamente. Asegúrate que no pase demasiado tiempo o consérvalo en agua

1. Prepara una maceta con la tierra adecuada. Debe ser un sustrato rico y estar húmedo para recibir el esqueje.

1. Coloca la maceta en un lugar sombreado al aire libre que no reciba luz directa del sol. Si tu planta stevia recibe luz directa del sol podría deshidratarse

1. Para plantar, introduce el esqueje en el sustrato ejerciendo presión suficiente para que el tallo penetre en la tierra húmeda.

1. Riega de una a tres veces al día durante su etapa de crecimiento para colaborar en la formación de la raíz. Si hace demasiado calor, puedes refrescar las hojas con un poco de agua

1. Aproximadamente en un mes tu cultivo de stevia dará señales de vida. El tallo comienza a enderezarse y vislumbran algunas hojas. Cuando esto suceda, debes colocar tu planta en un área donde haya más sol.

¡Si has llegado a este paso con éxito tu planta de stevia no dejará de crecer!

Cultivar stevia es muy sencillo. Sólo asegúrate de regar a medida que vayan creciendo sus hojas sólo cuando la tierra esté seca. Recuerda que en verano y épocas de mucho calor se debe regar con más frecuencia -al menos una vez al día- y a medida que bajan las temperaturas el riego será menor.