Aprende a preparar infusiones caseras
Las infusiones consisten en extraer los principios activos de una planta o fruto, y se utilizan comúnmente para aliviar algunas complicaciones. En este artículo te daremos algunos consejos sobre cómo hacer infusiones en casa para obtener todas las propiedades de las plantas por ti mismo.
Hoy en día la medicina natural sigue siendo muy utilizada, y uno de los métodos de remedios caseros que más se utilizan como medicina natural son las infusiones debido a que cada hierba contiene ciertas propiedades que la convierten en una esencia curativa para un mal particular.
Las infusiones o preparados para dormir, quemar grasa, aliviar la indigestión e incluso para controlar o combatir enfermedades son muy populares, y lo mejor es que podemos obtenerlas en casa en pocos minutos.
Aunque podemos encontrar las infusiones en bolsita preparadas en los supermercados o tiendas naturistas, y son muy prácticas, hay muchas infusiones que podemos preparar nosotros mismos en casa extrayendo directamente las propiedades de las hierbas secas o frescas. Este método tradicional resulta más eficaz para lograr extraer los principios curativos de las plantas, y es más económico.
¿Cómo preparar infusiones?
Para preparar infusiones es recomendable, en primer lugar, saber la cantidad recomendada dependiendo del peso de las plantas. Si no tienes una balanza es útil saber que 1 cucharada sopera equivale a 8 gramos.
- Calienta el agua en una olla hasta que llegue al punto de ebullición, y apaga el fuego inmediatamente. No dejes que siga hirviendo.
- Añade la planta de tu preferencia. Si usas hierba seca puedes agregar unas 6 cucharadas por cada medio litro de agua, o de 20 a 30 gramos si usas hierbas frescas.
- Tapa la olla y deja reposar por un período de 5 a 10 minutos.
- Si no has utilizado un filtro o infusor, recuerda colar la infusión y estará lista para tomar.
- Si no te gusta su sabor puedes endulzar preferiblemente con un poco de miel.
Puedes conservar tu infusión en la nevera o algún lugar fresco no por más de un día para que no pierdan sus efectos medicinales por evaporación.
Preparar una infusión en una taza
Si prefieres preparar una porción individual en una taza puedes hacerlo de la siguiente manera:
- Deposita una cucharada pequeña de la planta de tu preferencia en una taza. Si se trata de hojas secas, son aproximadamente de 2 a 3 gramos. Si usas plantas frescas, la cantidad debe ser el doble.
- Vierte el agua recién hervida en la taza y tápala para que no se evaporen las propiedades de la planta.
- Deja reposar por 5 minutos.
- Cuélala y está lista para beber. Puedes endulzar al gusto preferiblemente con miel.
Si prefieres consumir tus infusiones heladas, solo debes dejar enfriar al aire por unos minutos posterior al reposo, para luego introducir tu preparado en la nevera. Para servirla puedes añadir hielo y un toque de limón.
Propiedades más comunes de las infusiones
A continuación te mostramos una lista de las infusiones propiedades más comunes:
- Infusiones adelgazantes.
Son aquellas que nos ayudan a perder peso o quemar grasa localizada. Las infusiones adelgazantes que puedes preparar son el té rojo, té verde y la infusión de canela.
- Infusiones relajantes.
Se utilizan como calmantes ya que nos ayudan a estar más tranquilos, muy útiles en caso de estrés o colapsos nerviosos. Para preparar estas infusiones puedes usar plantas medicinales como lúpulo, valeriana, tila, manzanilla, eneldo, apio e hinojo.
- Infusiones para dormir.
Facilitan el sueño y ayudan a dormir cuando sufrimos de insomnio. Puedes prepararlas con valeriana, manzanilla, toronjil, tila, amapola de California y lavanda.
- Infusiones diuréticas.
Aquellas que favorecen la eliminación de líquido corporal para tratar la retención de líquido. Las más conocidas son la infusión de cola de caballo, alcachofa, salvia, verbena, laurel y diente de león.
¡Ya estás listo para preparar tus propias infusiones en casa con las plantas de tu preferencia! Como puedes ver, cómo hacer infusiones en casa es un proceso sencillo, sólo debes seleccionar las plantas según el efecto que desees obtener, y listo.